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《普洱茶颂》香于九畹芳兰气,圆似三秋皓月轮。爱惜浅尝惟恐尽,留将供养白头亲。

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南糯古茶山  

2013-07-04 16:16:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南糯古茶山 - 精灵 - 精灵的博客

 南糯山 南糯山在勐海县东部,距县城约30公里。被喻为西双版纳的神山,是西双版纳有名的茶叶产地。南糯为傣语,意为“产美味笋酱的地方”。这有一个傣族传说:很久以前,南糯山没有名字,爱尼人在此居住,山上茶林山下竹,竹海连绵起伏。雨水下地,春笋破土,妇女们于竹林之间,挖笋制菜肴,多余部分制成“笋酱”。一个冬季,召片领率文武官员游离至此,金伞大帕雅(爱尼头人)杀猪宰牛相款待。席间,献上酸味笋酱一碗,召片领食之,胃口大开,令把笋酱作为贡品,进贡车里。从此后,傣族就把这山叫作“南糯山”,爱尼人也跟着就这么叫,就叫开了。南糯山在1953年西双版纳成立自治州以前,一直属于车里(现景洪)直接管辖,当地的茶和笋酱,皆为岁贡。

南糯山又称“孔明山”,当地爱伲人始终坚信,南糯山的茶树,本为诸葛孔明所栽。南糯山山地附近,漫坡漫野都是茶园。所产的茶,在历史上早已有名。南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其900年栽培型古茶王树有力证明了“中国是茶树的原产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。
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